Dieta śródziemnomorska poprawia nastrój

Według badań, osoby które trzymają się tradycyjnej, śródziemnomorskiej diety, są z reguły az 30 procent mniej skłonne do depresji od reszty społeczeństwa.

Już wcześniej specjaliści przekonywali, że dieta bogata w warzywa, owoce, oliwę z oliwek i ryby zmniejsza ryzyko raka, chorób serca, cukrzycy a nawet choroby Alzheimera. Teraz naukowcy donoszą, że pomaga też przeciwdziałać depresji.

Dlaczego badacze postanowili sprawdzić związek diety śródziemnomorskiej z depresją? Otóż kraje regionu Morza Śródziemnego mają niższe wskaźniki depresji i samobójstw niż w wielu innych krajach.

W badaniach opublikowanych w Archives of General Psychiatry wzięło udział 10 tysięcy zdrowych Hiszpanów. Wyniki? Osoby, które żywiły się w śródziemnomorskim stylu były aż o 30 procent mniej skłonne do depresji.

Osoby te stosowały się do następujących zasad:

• dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych, zawartych w np. oliwie z oliwek, mało nasyconych kwasów tłuszczowych z tłuszczów zwierzęcych;

• niewielkie spożycie alkoholu i produktów mlecznych;

• mało mięsa;

• dużo roślin strączkowych, owoców, orzechów, warzyw i ryb.

Naukowcy twierdzą, że kluczową rolę w obniżaniu wskaźników depresji mają kwasy tłuszczowe zawarte w oliwie z oliwek, jednak całkowity efekt pewnego wzoru diety może mieć większe znaczenie od pojedynczych jej składników.

Na czym dokładnie polega dieta śródziemnomorska? Nie ma jednej jej definicji, w końcu dostęp do

Morza Śródziemnego ma kilkanaście krajów i na tę kuchnię składa się tym samym wiele tradycji. Jednak popularne śródziemnomorskie menu charakteryzuje się zwykle takimi cechami jak:

• Jedzenie dużej ilości owoców, warzyw, chleba i innych produktów zbożowych, fasoli i orzechów;

• Oliwa z oliwek jako podstawowe źródło nienasyconych tluszczów;

• Mała ilość czerwonego mięsa;

• Umiarkowane spożycie produktów mlecznych, jajek i drobiu;

• Malo soli, dużo przypraw i ziół;

• Umiarkowane ilości czerwonego wina.

Słowa kluczowe (tagi) dla tego artykułu:
choroby, kuchnia, nauka, witaminy, zdrowie

Podobne artykuły/wiadomości: Jesienno-zimowe huśtawki nastrojów: jak z nimi walczyć? Jak objawia się depresja? Jakie metody oszczędzania stosują Europejczycy? Religijne strony internetowe zdobywają wyznawców Jaki jest wymarzony samochód dla kobiety?

Podziel się artykułem Share   Artykuł został opracowany przez: BycSeniorem.pl